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人生总要来几次说走就走的旅行
其中就少不了湖南湘潭！
这里不仅有壮丽的风景
还有令人垂涎的美食
无一不展现湖南和湘菜的独特魅力
珍馐难以忘怀，美食不可辜负
这座“美食之城”究竟都有哪些珍馐美馔？
屏幕前的你准备好纸巾和口水
湘潭地道美食推荐来啦！
1
毛氏红烧肉
登录/注册后可看大图 1.png (421.26 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:22 上传 这道菜在中国可以说是家喻户晓，它是毛主席生前最爱吃的一道菜。作为一道色香味俱全的经典传统湘菜，毛氏红烧肉色泽红亮、味道醇厚、油而不腻、入口即化，令人回味无穷。现在毛氏红烧肉已经成为了湘潭的标志性美食，它也因为伟人的光辉而扬名国际。 2 湘乡叫堂鸡 登录/注册后可看大图 2.png (437.97 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:23 上传 能一口激活湘潭人“辣”感神经的一道菜，莫过于这道市井烟火味的湘乡叫堂鸡了。叫堂鸡又名教堂鸡，是地道的湘菜代表，用大骨鸡和当地的红辣椒烹制而成，原为湘乡农村家宴必上菜。鸡皮紧致Q弹，嚼劲十足，鸡肉饱含鲜辣汤汁，口口火辣，吃起来更是大汗淋漓、大快人心！ 3 剁椒鱼头 登录/注册后可看大图 4.png (438.14 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:24 上传 湘菜香辣的诱惑，在剁椒鱼头上得到了完美体现。火辣辣的红剁椒，覆盖在白嫩嫩的鱼头上，浇上热油，瞬间滋啦作响，香味扑鼻，让人闻着都流口水，就连不怎么喜欢吃鱼的朋友，也会被这道菜的鲜辣滋味所吸引，吃完了还想吃。 4 冰糖湘莲 登录/注册后可看大图 3.png (507.58 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:25 上传 冰糖湘莲是湘菜里面一道特别出名的传统甜品。选用上好的莲子，尤以湘潭地区产的莲子最佳。冰糖湘莲做法简单，口感清香粉糯、香甜可口，且营养价值高，具清心降火之效，可谓是吃在嘴里，甜在心里。 5 灯芯糕 登录/注册后可看大图 5.png (381.46 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:26 上传 在湖南，湘潭的灯芯糕若敢说第二，没人敢说第一。为什么叫“灯芯糕”？是因为它真的可以像灯芯一样用火点燃。灯芯糕始于明代，其形似灯芯、洁白柔润，口感软糯甘甜、清凉芳香，散发出怡人的香味。 6 马家河羊肉 登录/注册后可看大图 6.png (381.33 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:28 上传 一份地道的马家河羊肉，需宰杀留血、分档取料、刀工成型、煮煨慢炖、柴火铁锅、磨酱提味，六道烹饪流程将原汤化原食的古法烹饪技能展现得淋漓尽致，使得羊肉入口不膻、耐人回味。 7 湘乡热蛋糕 登录/注册后可看大图 7.png (643.25 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:29 上传 湘乡饮食传统中，没有蛋糕不成席。湘乡热蛋糕的美味在于它的原材料——红薯坨粉，选用的是产地范围内的针线薯或白皮薯，高淀粉含量让蛋卷的口感更爽口，且香甜无渣。 怎么样？ 是不是已经流哈喇子了呢？ 登录/注册后可看大图 2b.gif (15.75 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:30 上传 来湘潭 让无数滋味在舌尖绽放 来一场说走就走的美食之旅 快和自己的饭搭子一起去打卡吧~ ps：你还知道哪些好吃的湘潭美食？ 可以在评论区留言推荐 监制/任帅 主编/谌伟春 编辑/李蕾蕾、杨昱琪、曾千千 声明：本文转载于百度百家号（湖南广播电视台国际频道官方账号）原文地址湖南广播电视台国际频道官方账号
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2024-3-25 16:22 上传
这道菜在中国可以说是家喻户晓，它是毛主席生前最爱吃的一道菜。作为一道色香味俱全的经典传统湘菜，毛氏红烧肉色泽红亮、味道醇厚、油而不腻、入口即化，令人回味无穷。现在毛氏红烧肉已经成为了湘潭的标志性美食，它也因为伟人的光辉而扬名国际。
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湘乡叫堂鸡
登录/注册后可看大图 2.png (437.97 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:23 上传 能一口激活湘潭人“辣”感神经的一道菜，莫过于这道市井烟火味的湘乡叫堂鸡了。叫堂鸡又名教堂鸡，是地道的湘菜代表，用大骨鸡和当地的红辣椒烹制而成，原为湘乡农村家宴必上菜。鸡皮紧致Q弹，嚼劲十足，鸡肉饱含鲜辣汤汁，口口火辣，吃起来更是大汗淋漓、大快人心！ 3 剁椒鱼头 登录/注册后可看大图 4.png (438.14 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:24 上传 湘菜香辣的诱惑，在剁椒鱼头上得到了完美体现。火辣辣的红剁椒，覆盖在白嫩嫩的鱼头上，浇上热油，瞬间滋啦作响，香味扑鼻，让人闻着都流口水，就连不怎么喜欢吃鱼的朋友，也会被这道菜的鲜辣滋味所吸引，吃完了还想吃。 4 冰糖湘莲 登录/注册后可看大图 3.png (507.58 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:25 上传 冰糖湘莲是湘菜里面一道特别出名的传统甜品。选用上好的莲子，尤以湘潭地区产的莲子最佳。冰糖湘莲做法简单，口感清香粉糯、香甜可口，且营养价值高，具清心降火之效，可谓是吃在嘴里，甜在心里。 5 灯芯糕 登录/注册后可看大图 5.png (381.46 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:26 上传 在湖南，湘潭的灯芯糕若敢说第二，没人敢说第一。为什么叫“灯芯糕”？是因为它真的可以像灯芯一样用火点燃。灯芯糕始于明代，其形似灯芯、洁白柔润，口感软糯甘甜、清凉芳香，散发出怡人的香味。 6 马家河羊肉 登录/注册后可看大图 6.png (381.33 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:28 上传 一份地道的马家河羊肉，需宰杀留血、分档取料、刀工成型、煮煨慢炖、柴火铁锅、磨酱提味，六道烹饪流程将原汤化原食的古法烹饪技能展现得淋漓尽致，使得羊肉入口不膻、耐人回味。 7 湘乡热蛋糕 登录/注册后可看大图 7.png (643.25 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:29 上传 湘乡饮食传统中，没有蛋糕不成席。湘乡热蛋糕的美味在于它的原材料——红薯坨粉，选用的是产地范围内的针线薯或白皮薯，高淀粉含量让蛋卷的口感更爽口，且香甜无渣。 怎么样？ 是不是已经流哈喇子了呢？ 登录/注册后可看大图 2b.gif (15.75 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:30 上传 来湘潭 让无数滋味在舌尖绽放 来一场说走就走的美食之旅 快和自己的饭搭子一起去打卡吧~ ps：你还知道哪些好吃的湘潭美食？ 可以在评论区留言推荐 监制/任帅 主编/谌伟春 编辑/李蕾蕾、杨昱琪、曾千千 声明：本文转载于百度百家号（湖南广播电视台国际频道官方账号）原文地址湖南广播电视台国际频道官方账号
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能一口激活湘潭人“辣”感神经的一道菜，莫过于这道市井烟火味的湘乡叫堂鸡了。叫堂鸡又名教堂鸡，是地道的湘菜代表，用大骨鸡和当地的红辣椒烹制而成，原为湘乡农村家宴必上菜。鸡皮紧致Q弹，嚼劲十足，鸡肉饱含鲜辣汤汁，口口火辣，吃起来更是大汗淋漓、大快人心！
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剁椒鱼头
登录/注册后可看大图 4.png (438.14 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:24 上传 湘菜香辣的诱惑，在剁椒鱼头上得到了完美体现。火辣辣的红剁椒，覆盖在白嫩嫩的鱼头上，浇上热油，瞬间滋啦作响，香味扑鼻，让人闻着都流口水，就连不怎么喜欢吃鱼的朋友，也会被这道菜的鲜辣滋味所吸引，吃完了还想吃。 4 冰糖湘莲 登录/注册后可看大图 3.png (507.58 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:25 上传 冰糖湘莲是湘菜里面一道特别出名的传统甜品。选用上好的莲子，尤以湘潭地区产的莲子最佳。冰糖湘莲做法简单，口感清香粉糯、香甜可口，且营养价值高，具清心降火之效，可谓是吃在嘴里，甜在心里。 5 灯芯糕 登录/注册后可看大图 5.png (381.46 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:26 上传 在湖南，湘潭的灯芯糕若敢说第二，没人敢说第一。为什么叫“灯芯糕”？是因为它真的可以像灯芯一样用火点燃。灯芯糕始于明代，其形似灯芯、洁白柔润，口感软糯甘甜、清凉芳香，散发出怡人的香味。 6 马家河羊肉 登录/注册后可看大图 6.png (381.33 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:28 上传 一份地道的马家河羊肉，需宰杀留血、分档取料、刀工成型、煮煨慢炖、柴火铁锅、磨酱提味，六道烹饪流程将原汤化原食的古法烹饪技能展现得淋漓尽致，使得羊肉入口不膻、耐人回味。 7 湘乡热蛋糕 登录/注册后可看大图 7.png (643.25 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:29 上传 湘乡饮食传统中，没有蛋糕不成席。湘乡热蛋糕的美味在于它的原材料——红薯坨粉，选用的是产地范围内的针线薯或白皮薯，高淀粉含量让蛋卷的口感更爽口，且香甜无渣。 怎么样？ 是不是已经流哈喇子了呢？ 登录/注册后可看大图 2b.gif (15.75 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:30 上传 来湘潭 让无数滋味在舌尖绽放 来一场说走就走的美食之旅 快和自己的饭搭子一起去打卡吧~ ps：你还知道哪些好吃的湘潭美食？ 可以在评论区留言推荐 监制/任帅 主编/谌伟春 编辑/李蕾蕾、杨昱琪、曾千千 声明：本文转载于百度百家号（湖南广播电视台国际频道官方账号）原文地址湖南广播电视台国际频道官方账号
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湘菜香辣的诱惑，在剁椒鱼头上得到了完美体现。火辣辣的红剁椒，覆盖在白嫩嫩的鱼头上，浇上热油，瞬间滋啦作响，香味扑鼻，让人闻着都流口水，就连不怎么喜欢吃鱼的朋友，也会被这道菜的鲜辣滋味所吸引，吃完了还想吃。
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冰糖湘莲
登录/注册后可看大图 3.png (507.58 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:25 上传 冰糖湘莲是湘菜里面一道特别出名的传统甜品。选用上好的莲子，尤以湘潭地区产的莲子最佳。冰糖湘莲做法简单，口感清香粉糯、香甜可口，且营养价值高，具清心降火之效，可谓是吃在嘴里，甜在心里。 5 灯芯糕 登录/注册后可看大图 5.png (381.46 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:26 上传 在湖南，湘潭的灯芯糕若敢说第二，没人敢说第一。为什么叫“灯芯糕”？是因为它真的可以像灯芯一样用火点燃。灯芯糕始于明代，其形似灯芯、洁白柔润，口感软糯甘甜、清凉芳香，散发出怡人的香味。 6 马家河羊肉 登录/注册后可看大图 6.png (381.33 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:28 上传 一份地道的马家河羊肉，需宰杀留血、分档取料、刀工成型、煮煨慢炖、柴火铁锅、磨酱提味，六道烹饪流程将原汤化原食的古法烹饪技能展现得淋漓尽致，使得羊肉入口不膻、耐人回味。 7 湘乡热蛋糕 登录/注册后可看大图 7.png (643.25 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:29 上传 湘乡饮食传统中，没有蛋糕不成席。湘乡热蛋糕的美味在于它的原材料——红薯坨粉，选用的是产地范围内的针线薯或白皮薯，高淀粉含量让蛋卷的口感更爽口，且香甜无渣。 怎么样？ 是不是已经流哈喇子了呢？ 登录/注册后可看大图 2b.gif (15.75 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:30 上传 来湘潭 让无数滋味在舌尖绽放 来一场说走就走的美食之旅 快和自己的饭搭子一起去打卡吧~ ps：你还知道哪些好吃的湘潭美食？ 可以在评论区留言推荐 监制/任帅 主编/谌伟春 编辑/李蕾蕾、杨昱琪、曾千千 声明：本文转载于百度百家号（湖南广播电视台国际频道官方账号）原文地址湖南广播电视台国际频道官方账号
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冰糖湘莲是湘菜里面一道特别出名的传统甜品。选用上好的莲子，尤以湘潭地区产的莲子最佳。冰糖湘莲做法简单，口感清香粉糯、香甜可口，且营养价值高，具清心降火之效，可谓是吃在嘴里，甜在心里。
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灯芯糕
登录/注册后可看大图 5.png (381.46 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:26 上传 在湖南，湘潭的灯芯糕若敢说第二，没人敢说第一。为什么叫“灯芯糕”？是因为它真的可以像灯芯一样用火点燃。灯芯糕始于明代，其形似灯芯、洁白柔润，口感软糯甘甜、清凉芳香，散发出怡人的香味。 6 马家河羊肉 登录/注册后可看大图 6.png (381.33 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:28 上传 一份地道的马家河羊肉，需宰杀留血、分档取料、刀工成型、煮煨慢炖、柴火铁锅、磨酱提味，六道烹饪流程将原汤化原食的古法烹饪技能展现得淋漓尽致，使得羊肉入口不膻、耐人回味。 7 湘乡热蛋糕 登录/注册后可看大图 7.png (643.25 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:29 上传 湘乡饮食传统中，没有蛋糕不成席。湘乡热蛋糕的美味在于它的原材料——红薯坨粉，选用的是产地范围内的针线薯或白皮薯，高淀粉含量让蛋卷的口感更爽口，且香甜无渣。 怎么样？ 是不是已经流哈喇子了呢？ 登录/注册后可看大图 2b.gif (15.75 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:30 上传 来湘潭 让无数滋味在舌尖绽放 来一场说走就走的美食之旅 快和自己的饭搭子一起去打卡吧~ ps：你还知道哪些好吃的湘潭美食？ 可以在评论区留言推荐 监制/任帅 主编/谌伟春 编辑/李蕾蕾、杨昱琪、曾千千 声明：本文转载于百度百家号（湖南广播电视台国际频道官方账号）原文地址湖南广播电视台国际频道官方账号
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在湖南，湘潭的灯芯糕若敢说第二，没人敢说第一。为什么叫“灯芯糕”？是因为它真的可以像灯芯一样用火点燃。灯芯糕始于明代，其形似灯芯、洁白柔润，口感软糯甘甜、清凉芳香，散发出怡人的香味。
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马家河羊肉
登录/注册后可看大图 6.png (381.33 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:28 上传 一份地道的马家河羊肉，需宰杀留血、分档取料、刀工成型、煮煨慢炖、柴火铁锅、磨酱提味，六道烹饪流程将原汤化原食的古法烹饪技能展现得淋漓尽致，使得羊肉入口不膻、耐人回味。 7 湘乡热蛋糕 登录/注册后可看大图 7.png (643.25 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:29 上传 湘乡饮食传统中，没有蛋糕不成席。湘乡热蛋糕的美味在于它的原材料——红薯坨粉，选用的是产地范围内的针线薯或白皮薯，高淀粉含量让蛋卷的口感更爽口，且香甜无渣。 怎么样？ 是不是已经流哈喇子了呢？ 登录/注册后可看大图 2b.gif (15.75 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2024-3-25 16:30 上传 来湘潭 让无数滋味在舌尖绽放 来一场说走就走的美食之旅 快和自己的饭搭子一起去打卡吧~ ps：你还知道哪些好吃的湘潭美食？ 可以在评论区留言推荐 监制/任帅 主编/谌伟春 编辑/李蕾蕾、杨昱琪、曾千千 声明：本文转载于百度百家号（湖南广播电视台国际频道官方账号）原文地址湖南广播电视台国际频道官方账号
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一份地道的马家河羊肉，需宰杀留血、分档取料、刀工成型、煮煨慢炖、柴火铁锅、磨酱提味，六道烹饪流程将原汤化原食的古法烹饪技能展现得淋漓尽致，使得羊肉入口不膻、耐人回味。
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湘乡热蛋糕
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湘乡饮食传统中，没有蛋糕不成席。湘乡热蛋糕的美味在于它的原材料——红薯坨粉，选用的是产地范围内的针线薯或白皮薯，高淀粉含量让蛋卷的口感更爽口，且香甜无渣。
怎么样？
是不是已经流哈喇子了呢？
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来湘潭
让无数滋味在舌尖绽放
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ps：你还知道哪些好吃的湘潭美食？
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